Cùng xuống bếp làm món nộm lưỡi heo với tai heo

Món nộm này là sự kết hợp của lưỡi heo với tai heo, thức nào cũng có độ giòn dai, không mỡ, lại kết hợp với nhiều rau, nêm nếm gia vị chua chua ngọt ngọt nên ăn hoài mà không bị ngán, ăn rồi sẽ muốn ăn nữa.
Nguyên liệu cần cho việc chế biến món nộm lưỡi heo với tai heo và rau củ mà hôm nay chúng ta sẽ tiến hành chế biến bao gồm: lưỡi heo, tai heo, dưa chuột, cà rốt, 1/2 quả dứa, đậu phộng, bó rau mùi, rau thơm cùng với nước mắm, đường, giấm và ớt cho món ăn đậm vị.

Nộm lưỡi heo với tai heo và rau củ
Với lưỡi và tai heo bạn nhớ sơ chế thật kỹ cho sạch nhé, lưỡi thì cạo hết lớp màng trắng bên ngoài còn tai thì lấy hết chất bẩn còn nằm trong hốc tai. Sau khi đã làm sạch rồi thì sẽ đem luộc chín, thái chỉ miếng vừa ăn.
Cà rốt, thơm và dưa chuột thì bạn sẽ rửa sạch, gọt vỏ, đối với dưa chuột thì có thể gọt vỏ hoặc không, sau đó thái miếng vừa. Đậu phộng sẽ rang chín, giã rối. Rau thơm, rau mùi thì bạn nhặt sạch, xắt nhỏ.
Bạn sẽ cho lưỡi, tai heo và tất cả các loại rau củ và một cái âu lớn để trộn. Trước hết là cho chút nước mắm, sau đó là chút đường, tiêu, tương ớt vào rồi trộn đều lên. Bạn có thể căn chỉnh hay nếm qua để gia giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của cả gia đình nhé.
Sau khi trộn xong rồi bạn rắc đậu phộng lên rồi ăn ngay nhé có như vậy thì rau củ mới giòn và tươi màu được, nếu trộn xong mà để lâu thì món ăn sẽ bị chảy nước, không bắt mắt và bị mất đi độ giòn.
Vậy đó, trong khoảng chưa đến nửa tiếng là bạn đã có một món ăn hoàn hảo cho cả gia đình rồi. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách chế biến món ăn này nhé.
- Lưỡi heo xào lăn, tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng
- Đưa cơm thấm vị với món lưỡi heo sốt cà chua
- Lưỡi heo nướng sa tế – sự tinh tế trong cách chế biến món ăn
- Lưỡi heo xào riềng sả – đậm vị ngọt, trọn vị ngon
- Ngon mê ly món lưỡi heo nấu cà ri
- Ngon miệng đưa cơm với món lưỡi heo trộn dưa leo
- Gỏi lưỡi heo trộn hành tây ngon ngất ngây
- Đãi bạn bằng món gỏi lưỡi heo đu đủ ngon tuyệt cú mèo
- Lưỡi heo khìa nước dừa cho mùa đông thêm ấm
- Lưỡi heo nấu rau củ món ngon cho bữa chiều thứ 7
- Ngon mắt, ngon miệng với món lưỡi heo trộn chua ngọt
- Lưỡi heo xào chua ngọt, món ngon khó cưỡng
- Luộc lưỡi như thế nào mới gọi là chuẩn?
- Làm nộm ổi tai heo đổi gió cho ngày cuối tuần
- Đơn giản mà tinh tế như món tai heo xào sa tế
- Tai heo om nước mắm dừa vừa ngon vừa giòn
- Hấp dẫn nem tai cuốn lá sung cho buổi chiều vui vẻ
- “Giải ngán” bằng món tai heo ngâm giấm
- Lạ miệng món gan xào chua ngọt ăn kèm với cháo
- Ngon hơn, thú vị hơn với món phá lấu dạ dày lợn