Đãi bạn bằng món gỏi lưỡi heo đu đủ ngon tuyệt cú mèo

Lưỡi là một bộ phận của con heo ăn rất ngon và được nhiều người yêu thích nữa. Lưỡi heo có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Lưới heo sốt chua ngọt, lưới heo sốt chua cay…

Nếu như gia đình bạn có một người đặc biệt yêu thích những món được chế biến từ lưỡi heo do bạn nấu và hôm nay anh ấy muốn khoe tài nấu nướng của bạn với bạn bè anh ấy thì sao nhỉ? Bạn đang lo lắng không biết nên làm món gì cho mới lạ hơn để tiếp khách thì sao không thử qua món gỏi lưỡi heo đu đủ này, không lạ những mà rất đặc biệt. Để thực hiện được món ăn này thì chúng ta cần: Lưỡi heo, đu đủ, cà rốt, rau húng lủi, húng quế, nước cốt chanh, ớt trái, tỏi băm, đường cát trắng, nước mắm và giấm.

Đu đủ và cà rốt thì bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào thành sợi dài nhỏ. Sau khi gọt thì có thể ngâm qua nước muối loãng để được giòn ngọt hơn. Rau húng lũi và húng quế thì bạn nhặt rồi rửa sạch, cắt nhỏ ra.

Lưỡi heo thì bạn cũng tuân thủ các công đoạn làm sạch như những món ăn khác từ lưỡi heo mà bạn đã từng làm. Hãy cẩn thận, rửa lưỡi heo cho sạch sẽ và không còn mùi hôi để món được đảm bảo ngon nhất có thể nhé. Luộc lưỡi heo thật chín rồi cắt thành miếng mỏng bạn nhé.

Bạn cũng cần phải pha nước trộn cho món gỏi của chúng ta nữa. Đó sẽ là một loại nước trộn chua ngọt. Bạn pha 2 muỗng nước mắm với 1 muỗng canh nước cốt chanh, một muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước lọc và thêm ớt cắt nhỏ nữa rồi quậy đều tất cả lên.

Đãi bạn bằng món gỏi lưỡi heo đu đủ ngon tuyệt cú mèo2

Gỏi lưỡi heo đu đủ

Bạn cho đu đủ, cà rốt và lưỡi heo cùng với húng lũi, húng quế vào tô. Rưới hết phần nước mắm chua ngọt vừa chuẩn bị vào và trộn đều tay để gia vị được thấm đều khắp các nguyên liệu. Để món ăn như vậy trong khoảng 5 phút rồi dọn ra đĩa và thưởng thức nhé.

Miếng lưỡi heo mềm ngọt, đu đủ giòn tươi, nước trộn đậm đà vừa miệng, chắc chắn cả người đàn ông của bạn và bạn bè của anh ta sẽ phải trầm trồ khen ngợi bạn sau khi được thưởng thức món ăn này cho mà xem.

>> Xem thêm: Lưỡi heo xào lăn

>> Xem thêm: Lưỡi heo xốt cà chua

>> Xem thêm: Lưỡi heo nướng sa tế

>> Xem thêm: Lưỡi heo sốt chua ngọt