Làm món cật heo nướng lá chuối cho ngày cuối tuần rực rỡ

Nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến thì đơn giản, món cật heo nướng lá chuối là một món ăn hấp dẫn, rất đáng để thử. Hãy cùng với bạn bè có một ngày cuối tuần rực rỡ với món ăn này nhé.
Nguyên liệu cho món cật heo nướng lá chuối, gồm có: cật heo (bao nhiêu trái tùy thuộc vào số người ăn), dầu hào, hành tím băm, sốt xá xíu, tương ớt, tiêu xanh (chuẩn bị bao nhiêu trái cật thì bấy nhiêu xâu tiêu xanh), tiêu sọ xay bột, rượu trắng và lá chuối.
Cho các loại gia vị đã được chuẩn bị bao gồm cả dầu hào, sốt xá xíu, tương ớt, tiêu xay, hành tím băm vào ướp chung với cật đã được rửa sạch. Chú ý bóp gia vị cả trong vào ngoài cật cho thấm đều.
Cho vào mỗi trái cật một xâu tiêu xanh ép lại, sau đó dùng lá chuối bó chặt ở bên ngoài trái cật. Nướng cật trên bếp lửa than hồng, chú ý trở đều cật để cật chín đều. Khi lá chuối bắt đầu cháy xém thì miếng cật cũng đã chín. Lấy miếng cật xuống, bóc bỏ lá chuối đi. Cắt cật thành những miếng vừa ăn, chấm vào chén tương ớt để thưởng thức và cả nhận.
Món cật nướng với lá chuối có mùi khá lạ từ lá chuối, miếng cật thơm, đậm đà và ngọt. Ăn vừa dai dai lại khá giòn. Món này mà để anh em cùng quây quần bên nhau làm một bữa nhậu thì tuyệt vời lắm đây.
- Ragu lưỡi heo – “món tây” của người Việt
- Bún lưỡi heo – cho bữa sáng cuối tuần ngọt ngào
- Mon ngon sốt xình xịch – Lưỡi heo sốt cay
- Món lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua, bí quyết cho bữa cơm gia đình thêm ngon
- Bắt đầu ngày mới không ngán với lưỡi heo sốt pate gan ăn kèm bánh mì
- Lưỡi lợn nấu đậu: cho bữa sáng hoàn hảo
- Lưỡi heo xào sả ớt đơn giản mà ngon
- Ngon, bổ, rẻ, khỏe với món tai heo xào sả ớt
- Vị ngon đặc biệt từ món gỏi bắp chuối tai heo
- Nộm rau muống tai lợn – món ngon thần thánh
- Nộm tai heo dưa chuột – ngon mát cho ngày hè nóng nực
- Đặc sắc món Tré – đặc sản miền Trung
- Thực hiện món nộm xoài xanh tai heo chua ngọt cho ngày hè
- Núm đuôi xào nghệ xứ Huế
- Cùng làm xúc xích tại nhà đảm bảo dành cho bé yêu
- Thơm ngon, an toàn với món lạp xưởng nhà làm
- Vàng thơm miếng khấu linh nhồi thịt nướng
- Thịt nguội nhồi bong bóng heo, món ăn tuy cũ mà mới
- Cật heo nấu lá lốt, cách chế biến đơn giản mà công dụng thì rất lớn
- Cùng bạn làm món lá lách khô vừa ngon vừa an toàn