Tag: các món ăn chế biến từ lòng lợn

Bồi hồi nhớ món dồi chiên nhà làm

Dồi lợn là cách gọi một món ăn mà các loại nguyên liệu mà chủ yếu là huyết được nhồi vào ruột già lợn và thường được luộc lên, chấm với mắm tỏi ớt ăn ngon lắm. Còn đối với

Dạ dày hầm nấm – món ngon không thể chối từ

Bản thân dạ dày đã là một món ngon rồi, chỉ cần luộc lên chấm nước mắm thôi cũng đủ làm người ta ngây ngất với độ dai, giòn vừa phải của nó. Nên những món ăn được chế biến

Bí quyết nấu món bún lòng xào nghệ nổi danh trên đất Huế

Món bún lòng lòng xào nghệ với cái vị dai béo của lòng, nồng thơm của nghệ, cay xè của ớt thêm những cọng bún mềm mại ngập trong cả tổng thể rực rỡ sắc vàng thì ai mà không biết, không

Thưởng thức món phá lấu “ngon quên sầu”

Phá lấu – 1 cách thưởng thưởng thức lòng lợn không còn mới nhưng vẫn còn lạ với khá nhiều người, món ăn này có vẻ phổ biến với người miền Nam hơn cả. Thường thì người ta sẽ dùng