Tag: cách chế biến lòng lợn

Lòng lợn xào dưa chuột, làn gió mát cho buổi trưa hè

Dưa chuột là loại thực phẩm quen thuộc, thường xuyên hiện diện trong tủ lạnh gia đình, vừa để chị em làm đẹp vừa là nguyên liệu trong những món ăn thơm ngon bổ dưỡng của chị em. Dưa chuột có

Thanh nhiệt, giải độc bằng bát canh phổi heo

Món canh phổi heo, nghe có vẻ lạ tai quá phải không? Nhưng khi phổi heo được nấu canh cùng với hạnh nhân lại có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt, giải độc, trừ đàm, giảm ho và

Đậm đà miếng lòng kho nghệ

Những món kho thường được coi là món “đinh” cho cả bữa ăn, thường được chế biến có phần đậm đà hơn và được đầu tư nhiều nhất. Bạn thường làm món cá kho, thịt kho cho cả nhà vậy

Giải nhiệt ngày hè với món mướp hương xào lòng lợn

Mướp hương mềm dịu, ngọt thanh, rau giá giòn giòn, miếng lòng lợn dai dai quyện vào nhau trong chất nước của lòng khiến cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và màu sắc hơn. Chúng ta đã

Đảm đang hơn với món canh lòng lợn hoàng kỳ

Những món ăn có tác dụng bồi bổ sức khỏe được chế biến từ lòng lợn ngày càng nhiều và càng được nhiều người ưa chuộng vì thật ra, từ lâu lòng lợn đã trở thành món ăn truyền thống

Dạ dày trộn, sự lựa chọn cho ngày cuối tuần tuyệt vời

Sau một tuần dài làm việc mệt mỏi, cuối tuần là dịp để cả gia đình cùng quây quần bên nhau, thư giãn và kể chuyện cho nhau nghe về những điều đã qua, trong những lúc như thế thì

Lạ miệng với món lẩu lòng

Chúng ta đã quá quen thuộc với lẩu bò, lẩu cá, lẩu gà nhưng nhắc đến lẩu lòng thì còn khá lạ lẫm với nhiều người. Bạn có tò mò về mùi vị của món lẩu lòng như thế nào,

Cách chế biến món lòng lợn hầm sa nhân chỉ xác bổ dưỡng

Trong y học, lòng lợn còn được biết đến như một vị thuốc quý. Trong Đông y, lòng lợn được gọi trư đỗ, là vị thuốc có vị ngọt, tính ấm; vào tỳ, vị, thận, có tác dụng kiện tỳ

Món tràng lợn hấp gừng giá trị vô cùng

Tràng lợn thường có độ dai, ngon hơn so với những thành phần khác trong bộ nội tạng lợn, nhưng lại khá hiếm, ít thông dụng nên tràng lợn được bán với giá thường đắt hơn. Vì giá trị của

Khởi đầu ngày mới với tô bún lòng trứ danh

Một món tuy đã cũ nhưng lại luôn là sự ưu tiên hàng đầu của mọi người cho bữa sáng của mình. Bún nấu lòng lợn dân dã, mộc mạc, ăn hoài không chán, là món ăn mà chúng tôi muốn

Dạ dày hầm nấm – món ngon không thể chối từ

Bản thân dạ dày đã là một món ngon rồi, chỉ cần luộc lên chấm nước mắm thôi cũng đủ làm người ta ngây ngất với độ dai, giòn vừa phải của nó. Nên những món ăn được chế biến

Đánh thức vị giác bằng món lòng trộn riềng sả

Bạn và gia đình đã chán ngấy với những món thịt đầy dầu mỡ, béo ngậy vậy thì tại sao không tìm cách đổi khẩu vị cho cả nhà? Nếu bạn đang lúng túng không biết làm món gì thay

Một miếng lòng trộn chua cay – một miếng ngon

Chẳng cần phải ra hàng quán làm gì, chỉ với những công đoạn hết sức đơn giản, những nguyên liệu dân dã, đời thường là bạn đã có thể tự tay chuẩn bị món ngon cho cả nhà cùng thưởng

Lòng xào hành tây – món ngon cho ngày mưa gió

Khác với những món ăn khác thường sẽ sử dụng miếng lòng non sẽ trắng và giòn hơn thì món lòng xào hành tây này lại sử dụng lòng già để xào nên khi ăn sẽ có độ dai ăn

Lòng non nướng nghệ cho ông xã lai rai

Có vẻ như những món ăn từ lòng lợn khi được kết hợp với nghệ lại đặc biệt được dân nhậu “kết”. Không hiểu là vì cái màu vàng nghệ như khiêu khích khiến người ta không thể chối từ hay