Tag: cách chế biến

Thơm ngon, an toàn với món lạp xưởng nhà làm

Lạp xưởng chiên lên ăn kèm với xôi nóng, cơm nóng hay thái mỏng ra xào với các các loại rau vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên thì chúng ta vẫn thấy người ta bán rất nhiều ngoài hàng nhưng

Ngon hơn, thú vị hơn với món phá lấu dạ dày lợn

Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ người Hoa, miền Bắc và miền Trung thì khá hiếm nhưng ở miền Nam thì món ăn này lại khá là phổ biến. Thường người ta sẽ nấu bằng lòng

Cho bữa ăn hấp dẫn hơn với món lòng nhồi chiên

Chúng ta đã làm nhiều món dồi với ruột già, khấu linh rồi vậy thì hôm nay, chúng ta sẽ thay đổi một chút với món lòng nhồi chiên, tất cả nguyên liệu sẽ được nhồi vào phần ruột non

Vàng thơm miếng khấu linh nhồi thịt nướng

Với khấu linh, khi về miền tây thì chúng ta có món khấu linh khìa nước dừa thơm và ngọt, hay đơn giản bình dị hơn với món khấu linh xào dưa, hôm nay thì chúng ta cũng sẽ được

Bông atiso hầm bong bóng lợn , món ngon rất tốt cho sức khỏe

Atisô được xem là một loại cây thuốc cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể. Atiso có nguồn gốc Ðịa Trung Hải và được người Pháp di thực vào trồng ở nước ta vào đầu thế kỷ 20, và chúng phát

Canh bong bóng lợn nhồi khổ qua, món canh giải nhiệt ngày hè

Khổ qua và bong bóng lợn, đều là 2 món ăn vô cùng quen thuộc với chúng ta và cũng đều là 2 vị thuốc quý rất tốt cho sức khỏe. Khi 2 món ăn này được kết hợp lại

Đưa cơm món dưa chua xào bong bóng lợn thơm ngon

Dưa cải được muối chua lên khi được xào ăn vừa chua vừa ngọt lại rất giòn. Đôi khi chỉ là món dưa chua xào chay với dầu ăn thôi cũng đưa cơm dữ lắm. Mà dưa chua lại được

Bong bóng lợn hầm đậu củ, món ngon cuối tuần cho cả nhà đông đủ

Một tô canh bong bóng hầm đậu củ tươi mát với sự có mặt của các loại rau củ, màu sắc thì miễn bàn rồi nhé, thêm miếng bong bóng lợn trắng tinh ngọt thơm, mùi thơm thì nức nao

Cháo bong bóng bổ dưỡng cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ vừa mới vượt cạn thành công, cơ thể còn yếu và có thể gặp một số triệu chứng bệnh lý như thiếu máu, viêm tuyến vú, hay có một số người thường bị tiểu són. Vậy có cách gì

Mê mẩn món canh lá lách heo nấu hải sâm

Lá lách heo và hải sâm vừa là hai loại thực phẩm cực kỳ thơm ngon và cũng là 2 vị thuốc rất tốt cho sức khỏe con người. Bạn đã từng nghĩ sẽ kết hợp chúng trong một món

Ngờ ngàng với món canh lá lách ý dĩ

Từ trước đến nay, những món ăn được chế biến từ lòng lợn tuy dân giã và đơn giản, lại rẻ tiền nhưng trên thực tế, chúng đã mang lại rất nhiều lợi ích, chúng ta không chỉ có cơ

Cùng bạn làm món lá lách khô vừa ngon vừa an toàn

Nếu bạn là một tín đồ của những món bánh tráng trộn hay gỏi khô bò và đặc biệt thích những miếng lách lách khô dai dai, ngọt ngọt, màu đen cuốn hút nhưng vẫn hồ nghi về mức độ

Độc đáo món canh rong biển khô nấu cật heo

Có thể rong biển còn là một loại thực phẩm còn khá mới lạ, và cũng chưa được đưa vào thực đơn món ăn thường xuyên của người Việt mình. Rong biển là một loại thực phẩm giàu chất xơ,

Canh cật bí đao, bài thuốc quý cho người bị sỏi thận

Các loại rau củ luôn tốt cho sức khỏe, trong đó thì bí đao lại là một loại thực phẩm “vàng” dành cho sức khỏe của những người mắc bệnh thận. Bởi vậy, bên cạnh sử dụng các phương pháp

Chất ngất món lá lách xào đậu đũa

Là một bộ phận của “lục phủ ngũ tạng” con lợn, cũng giống như những thành phần khác có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon thì lá lách lợn cũng không ngoại lệ. Hôm nay, chúng tôi sẽ

Trị bệnh tiểu đường bằng món lá lách heo tiềm hoài sơn

Hoài sơn là tên gọi một vị thuốc, còn có tên gọi khác như là củ mài hay khoai mài, là một loại củ khoai ăn được. Hoài sơn có vị ngọt, tính bình, có tác dụng trong việc trị

Chua chua ngọt ngọt món lá lách xào khế

Miếng lách màu nâu đất xào lên ăn nhè bùi bùi, giòn giòn, béo thơm cùng với miếng khế chua chua, ngọt ngọt, ăn mãi không ngán sẽ là món nhâm nhi “hợp gu” của các quý ông trong những

Bao tử kho dưa cải trứng cút, món ăn lạ miệng tốn cơm

Vào mỗi buổi chiều cuối tuần, khi ai cũng rảnh rang, mọi người có dịp quây quần bên nhau và bạn muốn tạo không khi cho mọi người bằng một món ăn nào đó độc đáo, lạ miệng một chút

Gà hầm bao tử, ăn chơi mà bổ thật

Chồng bạn đang phải thực hiện một dứ án quan trọng? Con bạn đang chuẩn bị bước vào kỳ thi tuyển sinh vô cùng quan trọng? Ai cũng đang phải dành hết thời gian và sức lực của mình vào

Bao tử heo om nước dừa, món ăn ngon không biên giới

Có lẽ là ở miền Bắc hay miền Trung thì không sử dụng nhiều nước dừa trong việc chế biến món ăn, nhưng khi vào đến miền Nam rồi thì nước dừa lại là một thứ gia vị thơm ngon,