Tag: cháo lòng

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo lòng sáng nay

Cháo lòng là một món ăn sáng vô cùng dân dã và truyền thống của dân ta. Bắt đầu buổi sáng bằng bát cháo sền sệt có màu nâu đục hấp dẫn nghi ngút khói, vài miếng lòng bóng bẩy

Say đắm với bát cháo lòng ngọt thơm

Món cháo lòng là một món ăn dân dã, được nhiều người Việt Nam ưa thích, nếu nói đó là món ăn truyền thống cũng đúng. Từ lâu, món ăn này đã đi vào đời sống một cách thật tự

Ăn cháo lòng ấm lòng ngay

Cháo lòng là món ăn bình dân khá quen thuộc với người dân Sài Gòn, có thể là quán bình dân vỉa hè hay cao cấp đều thu hút khá nhiều thực khách. Vị ngon của cháo là sự kết

Cháo lòng và cháo huyết

Cẩm Tuyết, trong khi hướng dẫn món cháo lòng đã cho biết sự khác biệt giữa cháo lòng, cháo huyết (cháo tiết) và cháo lòng huyết. Theo đó món cháo lòng với phương thức chế biến công phu, những phủ

Thưởng thức cháo lòng

Cho hành ngò thái nhỏ xuống bát, múc cháo vào bát và bày lên bề mặt cháo các loại phủ tạng lợn, mỗi loại một vài lát, vài miếng. Một số địa phương và một số người nội trợ còn

Cách chế biến cháo lòng

Xương lợn đập dập ninh với chút hành hoa hoặc hành củ, hớt bọt để nước dùng trong. Gạo đãi sạch và tùy sở trường người nội trợ, tùy địa phương có thể để nguyên hạt gạo, giã gạo nhỏ

Cháo lòng tiết canh

Cháo lòng tương đối phổ thông trong ẩm thực Việt Nam, được bán rộng rãi tại các cửa hàng lòng lợn trong cả nước, tạo nên một bộ ba sản phẩm được ăn theo thứ tự trong bữa ăn là